綠色食物圈-社區支持型農業

你知道,在美國約有200萬人餐桌上的食物來自CSA(註1)嗎?

你知道,只要一個小動作就可以吃到好朋友種的小黃瓜、高麗菜與稻米嗎?

CSA,從日本、歐洲再到美國,

這場世紀農業革命不但扭轉蔬果產銷網絡,

也是農業過度開發後回歸自然、疼惜地球的共同反思,

更是人類要求健康飲食的具體行動。

 

10月中,在美國實行20餘年CSA的先驅者─Elizabeth Henderson來台,

在工研院有場非常重要的分享與演講,

你可以到場支持,

聽聽這群人如何克服產銷的層層剝削,

如何讓在地消費者與農夫共享收成,

歡迎想了解更多獲得健康食物概念的你,

或是想探索如何讓科技與綠能、永續環境結合的工程師到場聆聽。

(有現場口譯)

 

主題:綠色食物圈-社區支持型農業

時間:10/19 14:00~16:00

地點:工研院中興院區51館2C

主辦單位:

  • 工研院自然農耕社
  • 產經中心漂鳥社
  • 創意中心創新模式研究群
  • 創意中心科技藝術組

註1. CSA 即為”Community Supported Agriculture” ,社區支持型農業。了解更多關於CSA請參考:Community-supported agriculture 

工研院中興院區51館2C / 新竹縣竹東鎮中興路四段195號51館2C

活動票券

票種 販售時間 售價
入場券

2010/10/11 10:00(+0800) ~ 2010/10/19 10:00(+0800) 結束販售
  • 免費
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